Le Mottier (38)

Notre cheptel est composé de vaches de race Holstein et Jersiaises que nous soignons à base d’épices et d’homéopathie nourries avec du fourrage, du maïs et de l'orge cultivés sur l’exploitation. Valérie s’est associée avec Jean-Marc Gonon en 2023 pour transformer le lait et le valoriser en yaourts et en fromages.

Production
Yaourt nature ou aromatisé, skyr, fromage blanc battu, le mottierond, le bleu des trois hameaux, la crème crue, le beurre doux et demi-sel.

Démarches durables
Micro-station SBR traitant les eaux blanches et le lactosérum, label ishere.


Contact

Ferme de trois hameaux

340, Chemin de Charpennes

38260 LE MOTTIER

Nos producteurs ou fournisseurs locaux

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