Le Mottier (38)
Notre cheptel est composé de vaches de race Holstein et Jersiaises que nous soignons à base d’épices et d’homéopathie nourries avec du fourrage, du maïs et de l'orge cultivés sur l’exploitation. Valérie s’est associée avec Jean-Marc Gonon en 2023 pour transformer le lait et le valoriser en yaourts et en fromages.
Production
Yaourt nature ou aromatisé, skyr, fromage blanc battu, le mottierond, le bleu des trois hameaux, la crème crue, le beurre doux et demi-sel.
Démarches durables
Micro-station SBR traitant les eaux blanches et le lactosérum, label ishere.
Ferme de trois hameaux
340, Chemin de Charpennes
38260 LE MOTTIER
Etoile-sur-Rhône (26) - Thibaud Faure a pris la suite de son père à la ferme familiale depuis ...
Charmes-sur-Rhône (07) - Alain Mounier produit des légumes destinés principalement à ...
Grâne (26) - Depuis 70 ans, Royal Bernard, spécialiste de la volaille, propose une gamme ...
La Côte-Saint-André (38) - Un moment d'échange et de partage entre nos collaborateurs et nos producteurs.
...
Saint-Hilaire-La-Côte (38) - Depuis 2011, Jérôme Alteneder se consacre à la culture d’endives ...
Thodure (38) - La famille Charpentier produit des céréales, des lentilles en optimisant ...
Beaufort (38) - Roman Murgat perpétue la tradition familiale depuis 125 ans. La pisciculture ...
La Côte-Saint-André (38) - L’Etape Gourmande fait partie du Groupe Guillaud Traiteur. Elle emploie localement ...