Édito
Les mots de Frédéric Guillaud
« Là où les montagnes ne sont pas loin, notre viande BIO provient de troupeaux élevés sur l’herbe verte du plateau Matheysin.
La symphonie fantastique de nos producteurs locaux compose nos menus résolument isérois. Produits superbes, donc, cuits à la perfection et délicatement relevés.
Par petites touches, le cumin côtoie la carotte, la noix de coco exalte le poulet et le persil parfume les haricots verts.
Pendant que le pot au feu mijote, les gratins dorent au four dans une cuisine traditionnelle et authentique où notre gratin dauphinois rivalise avec notre gâteau aux noix. »
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La semaine du Goût du 8 au 12 octobre 2018
Découvrez notre palette de couleurs : orange, vert, marron et jaune au travers de produits très NATURES ! Goût de l’Art et Art du goût !
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Les produits LOCAUX sont la base de nos recettes savoureuses !
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Découvrez nos meilleures recettes et amusez vous à concocter des plats simples et gorgés de saveur à deux, en famille ou entre amis.
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