Édito
Les mots de Frédéric Guillaud
« Là où les montagnes ne sont pas loin, notre viande BIO provient de troupeaux élevés sur l’herbe verte du plateau Matheysin.
La symphonie fantastique de nos producteurs locaux compose nos menus résolument isérois. Produits superbes, donc, cuits à la perfection et délicatement relevés.
Par petites touches, le cumin côtoie la carotte, la noix de coco exalte le poulet et le persil parfume les haricots verts.
Pendant que le pot au feu mijote, les gratins dorent au four dans une cuisine traditionnelle et authentique où notre gratin dauphinois rivalise avec notre gâteau aux noix. »
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Index d’égalité Homme-Femme
Avec une note globale de 99/100, Guillaud Traiteur confirme son engagement en matière d’égalité femmes/hommes et pour la promotion de la mixité et de la diversité.
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Les produits LOCAUX sont la base de nos recettes savoureuses !
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