Édito
Les mots de Frédéric Guillaud
« Là où les montagnes ne sont pas loin, notre viande BIO provient de troupeaux élevés sur l’herbe verte du plateau Matheysin.
La symphonie fantastique de nos producteurs locaux compose nos menus résolument isérois. Produits superbes, donc, cuits à la perfection et délicatement relevés.
Par petites touches, le cumin côtoie la carotte, la noix de coco exalte le poulet et le persil parfume les haricots verts.
Pendant que le pot au feu mijote, les gratins dorent au four dans une cuisine traditionnelle et authentique où notre gratin dauphinois rivalise avec notre gâteau aux noix. »
Nos valeurs
Actualités
Vive l’hiver !
Vous partirez ce mois-ci à la découverte de plats Montagnards avec le bon fromage de nos montagnes et un menu typiquement Allemand! Mais aussi vous dégusterez au fil des jours nos nouvelles recettes de plats alternatif ! J’aime ma région Auvergne Rhône-Alpes et je la fais vivre en consommant LOCAL !
Toutes les actus
Nos partenaires
L’authenticité des produits régionaux
Les produits LOCAUX sont la base de nos recettes savoureuses !
Lire la suite
L’atelier cuisine
Vous aussi, devenez un vrai chef !
Découvrez nos meilleures recettes et amusez vous à concocter des plats simples et gorgés de saveur à deux, en famille ou entre amis.
Lire les recettes
L’avis des gourmets
Nos gourmets réagissent
Dernier avis :
Les Parents d’Elèves de Biviers
78.7% sont satisfaits ou très satisfaits des repas servis à la cantine!
Lire tous les avis
