Édito

Les mots de Frédéric Guillaud

« Là où les montagnes ne sont pas loin, notre viande BIO provient de troupeaux élevés sur l’herbe verte du plateau Matheysin.

La symphonie fantastique de nos producteurs locaux compose nos menus résolument isérois. Produits superbes, donc, cuits à la perfection et délicatement relevés.

Par petites touches, le cumin côtoie la carotte, la noix de coco exalte le poulet et le persil parfume les haricots verts.

Pendant que le pot au feu mijote, les gratins dorent au four dans une cuisine traditionnelle et authentique où notre gratin dauphinois rivalise avec notre gâteau aux noix. »

Nos valeurs

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Congrès des Maires !

Nous vous donnons RENDEZ-VOUS samedi 15 octobre 2022 au Congrès des Maires de l’Isère à Saint Savin et jeudi 20 octobre 2022 au Congrès des Maires de la Drôme à Valence !


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L’authenticité des produits régionaux


Les produits LOCAUX sont la base de nos recettes savoureuses !
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